ส่วนผสม และเครื่องปรุง 1. ขาเป็ดตุ๋น 2. มะนาว 3. หอมใหญ่ 4.รากผักชี + ผักชี + ผักชีใบเลื่อย + ต้นหอม 5. มะเขือเทศ 6.พริกขี้หนู 7.น้ำปลา 8.ผงปรุงรส . วิธีทำ 1.ตั้งน้ำจนเดือด ใส่รากผักชี + น้ำปลา
ส่วนผสม และเครื่องปรุง - น่องเป็ดเยอรมัน 1 น่อง - ใบมะกรูด 5 ใบ - พริกไทยอ่อน 3-4 พวง - แป้งทอดกรอบ 4 ช้อนโต๊ะ - พริกแกงคั่วกลิ้ง 2 ช้อนชา - น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ - ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนชา - ซอสปรุงรส...
สปาเกตตี้อกเป็ดรมควันพริกขี้หนูแห้ง ส่วนผสม และเครื่องปรุง อกเป็ดรมควันหั่นเส้น 100 กรัม เส้นสปาเก็ตตี้ลวกสุก 150 กรัม กระเทียมหั่นเป็นแผ่น 15 กรัม พริกขี้หนูแห้ง 5 กรัม น้ำมันพืช 10 กรัม...