น้ำตกอกเป็ดรมควัน

1. ละลายแล้วหั่นอกเป็ดรมควันบางๆ ใส่กระทะ หรือหม้อ ตั้งไฟให้ร้อน
2. ใส่น้ำมะนาว น้ำซุป หรือน้ำเปล่า
3. ใส่ข้าวคั่ว พริกป่น หอมแดงซอย ต้นหอม ผักชีฝรั่ง สะระแหน่ คลุกให้เข้ากัน
4. ตักจัดจานยกเสิร์ฟ