ส่วนผสม เป็ดย่างสับติดกระดูกเเล้วทอด 150 กรัม น้ำพริกเเกงเผ็ด 30 กรัม กระชาย ซอยเส้น 30 กรัม พริกไทยอ่อน 20 กรัม พริกชี้ฟ้า 3 สี หั่นเเฉลบ 20 กรัม ใบมะกรูดฉีก 5 กรัม ใบโหระพา 30 กรัม นมข้นจืด 30...
ส่วนผสม เป็ดย่าง 250 g. น้ำพริกแกง 100 g. น้ำมันพืช 20 g. หัวกะทิ 200 g. หางกะทิ 200 g. น้ำสับปะรด 200 g. เนื้อสับปะรดหั่น 50 g. มะเขือเทศเล็ก 40 g. มะเขือพวง 30 g. องุ่น 30 g. ใบมะกรูด 2 g....
ส่วนผสม และเครื่องปรุง 1. ขาเป็ดตุ๋นน้ำแดง 2.เส้นบะหมี่ 3. ผักกวางตุ้ง 4. เห็ดหอม . วิธีทำ 1. ตั้งน้ำจนเดือด น้ำเส้นบะหมี่ลงไปลวก 2. ลวกผักกวางตุ้ง และเห็ดหอม 3....